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Aprenda a preparar a clássica receita inglesa, Bife Wellington

Aprenda a preparar a clássica receita inglesa, Bife Wellington A clássica receita inglesa de filé com massa folhada! O Bife Wellington, ou Wellington Steak – trata-se de um filé mignon embrulhado em massa geralmente folhada e assado no forno. É um prato típico da cozinha inglesa, apreciado pelo efeito elegante …

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Dicas de como descongelar a carne

Dicas de como descongelar a carne Quando você compra uma carne congelada, precisa ter em mente que alguns cuidados são extremamente necessários para evitar contaminação e perda de qualidade. A carne é um produto altamente perecível, por isso é preciso seguir algumas instruções para que a mesma mantenha sua qualidade. …

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Dicas e Receitas Steak Store: Almôndegas Angus

Dicas e Receitas Steak Store: Almôndegas Angus Toda semana, aqui no blog da Steak Store, postaremos uma receita com as melhores carnes do mercado. Seja para um churrasco descolado com os amigos ou um jantar para a família, a Steak Store tem sempre a melhor receita para você. E a …

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Aprenda a cortar a carne de forma correta!

Aprenda a cortar a carne de forma correta! Quem gosta de um bom churrasco já sabe que a forma de cortar uma peça de carne pode deixa-la mais dura ou mais macia. E comer uma carne macia e suculenta não tem preço, não é mesmo? Por isso na postagem de …

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Chorizo Angus, indispensável para seu churrasco

Chorizo Angus, indispensável para seu churrasco O chorizo é um dos cortes que consagrou a Argentina como um ícone do churrasco nacional. Por ter características próprias, é um corte marcante, pois oferece sabor e textura bem diferentes. Seu sabor acentuado conquista qualquer apaixonado por carne e o corte faz parte …

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